Что быстрее варится картошка или пшено

Что быстрее варится картошка или пшено

Нальем в кастрюлю 2 литра воды и поставим ее на средний огонь. Приготовим одну морковь, половину луковицы, 3 столовых ложки пшенной крупы и немного соли. Промоем пшенку и добавим ее в кастрюлю. Пшенка варится в одиночестве не менее 30 минут.

Натрем половину крупной моркови и порежем помельче наш лук. Добавим нарезку в кипящую воду. Можно добавить соль. Варим вместе с пшеном минут 10.

Возьмем 3-4 горошины душистого перца и 7-8 горошин черного перца и поместим их в кастрюлю.

Нам достаточно будет три небольших картофелины. Их необходимо хорошо промыть.

Нарежем картофель кубиками размером 1.5х1.5 сантиметра и добавим в кастрюлю. Продолжаем варить суп на малом огне.

При разделке лосося на засол, у нас осталась голова и хвостовая часть. Кроме того, остались потроха, которые тоже хороши в любом рыбном супе. Закладываем потроха в кастрюлю. У нас сразу появляется запах ухи.

Нарежем рыбу на куски и добавим ее в уху.

Рыба варится очень быстро, особенно если она нарезана на кусочки. Готовность ухи определяем по картофелю. За 1 минуту до окончания варки, добавляем в кастрюлю сушеный укроп и лавровый лист.

Последний этап – это добавление 50 грамм сливочного масла. Оно сделает постную уху гораздо вкуснее. Снимаем кастрюлю с огня, закрываем крышкой и даем настояться нашей ухе.

Уха с пшеном по-староуральски готова. Наливаем ее в глубокие тарелки, куда не забываем положить по кусочку отваренного лосося. Можно украсить уху свежей зеленью. Черный молотый перец – на любителя.

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Конечно картофель, крупы вводят потом.

картошка 10-15мин, пшено 20 мин

Сначала за сыпьте пшено, а потом картошку

Читайте также:  Как правильно убрать квартиру видео

конечно пшено, а предварительно его лучше промыть и замочить на пару часов

А запускайте их вместе — ничего не потеряете.

Рекомендуем

Аджарские хачапури

Актуальная тема:

Категории

комментариев 6 to “Уха по-домашнему (с картофелем и пшеном)”

Это не уха, а рыбный суп. Кто же в уху кладет жареные овощи!

Gurmel Ответ:
Январь 31st, 2016 at 14:54

Борис Анатольевич, название «по-домашнему» предполагает приготовление в домашних условиях, поэтому тут всё можно 🙂

Супер получилось! Просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт. ☺🌻🌻🌻

Спасибо! Часто заглядываю на ваш сайт. Как с компьютера, так и с мобильного.. Информация всегда по делу и правдива.

зачем в уху добавляют помидоры и ложку водки .

Я точно так же варю этот супец , у меня его все любят , и старенькие , и маленькие

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector