Что можно приготовить из кефира диетическое

Что можно приготовить из кефира диетическое

Диетический мятный кекс с шоколадным кремом

История появления этого кекса у меня на кухне весьма прозаична — в холодильнике лежал большой лоток со свежей мятой, и я категорически не знала что с ним делать. Я купила его, чтобы заварить чай и, может, украсить пару блюд, но мята почему-то продается именно большими лотками, а столько чая я, при всем желании, выпить не смогу! ) Пришлось импровизировать. А результат, кстати, мне очень понравился — кекс необычный, сочный, вкусный, ароматный и мятный. Можно сделать в виде маффинов.

Диетический кекс с маком

Очень вкусный, полезный и красивый диетический кекс с маком. Отлично подойдет на завтрак с горячим свежесваренным кофе или на перекус к чаю.

Ингредиенты:
Мак: 90 г.
Молоко 0,5%: 150 мл.
Яйцо: 2 шт. + 1 белок
Кефир: 200 мл.
Творог мягкий (или йогурт натуральный): 125 г.
Мука кукурузная: 60 г.
Мука рисовая: 60 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Стевия (сах.зам.): по вкусу

Диетический пирог с черноплодкой и яблоками

Вкусный и полезный осенний пирог с чернопложной рябиной и яблоками.

Ингредиенты:
Яйцо: 3 шт.
Кефир 1%: 150 мл.
Сливочное масло: 20 г.
Мука пшеничная ц/з: 100 г.
Мука кукурузная: 50 г.
Яблоки: 100 г.
Черноплодная рябина: 100 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу

Диетические квадратики с виноградом

Вкусное и полезное блюдо, которое можно есть на завтрак, на перекус, на полдник или просто в виде десерта: диетические квадратики с виноградом. Я впервые решила попробовать виноград в выпечке, осталась очень довольна результатом — виноград придает сочность. В принципе, сюда также подойдет черника, голубика, смородина или вишня.

Диетический пирог с творогом и персиками

Необычайно вкусный диетический пирог с творогом и персиками — очень нежный, легкий, пропитанный и ароматный. Вкуснее всего получается из сочных спелых персиков.

Читайте также:  Рецепт пирожное картошка без выпечки

Ингредиенты:
Мука: 150 г. (рисовая + кукурузная)
Яйцо: 4 шт.
Кефир 1%: 150 мл.
Персики (или нектарины): 4 шт.
Творог 5%: 200 г.
Творог мягкий 0% (или йогурт натуральный): 50 г.
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Ванилин

Полезное овсяное печенье: шоколадное и ванильное

У меня уже есть несколько рецептов овсяного печенья, но я не перестаю экспериментировать, поэтому сегодня новый рецепт полезного овсяного печенья: шоколадного и ванильного. Готовить такое печенье элементарно, а результат превосходит все ожилания — очень вкусное печенье. И полезное — в нем нет ни сахара, ни искусственных сахарозаменителей. Его можно взять с собой, когда не успеваешь поесть дома, оно отлично подойдет на перекус.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 16 печений. Калорийность одного печенья: 50 ккал.

Блюда с кефиром актуальны круглый год. В холодную погоду вкусно печь на кефире пироги, домашние лепешки, хлеб и оладьи. Даже без дрожжей нежная выпечка на кефире получается пышной. А в теплую — готовить освежающую кефирную окрошку или таратор. Рецепты блюд из кефира просты в исполнении, зато блюда по ним всегда вкусные и разнообразные. Из кефира можно приготовить заправку для салата, соус для мяса и птицы. Продукт вкусно сочетать с зеленью, ягодами, цукатами и специями, в особенности чесноком. Кефир часто используют в кавказской кухне при приготовлении баранины и курицы. Не менее вкусно на кефире получается печенье и готовится смузи — напиток прекрасно подходят для завтрака, например, с политыми сиропом панкейками или кексами.

Несколько низкокалорийных рецептов должно быть в арсенале любой хозяйки. Вкусно приготовить и красиво подать диетическое блюдо — навык на вес золота. Запеченная в духовке дорада или хек в сливочном соусе подходят для романтического ужина, а лапша с тыквой и грибами — отличный пример осеннего меню. Свежие низкокалорийные закуски с семечками и гранатом красиво выглядят на столе и сочетаются в меню с блюдами из мяса и птицы. На сайте eda.ru есть множество рецептов приготовления низкокалорийных нежирных супов, десертов, горячих мясных и рыбных блюд, которые сделают диетический рацион разнообразным и сбалансированным. Например, луковый крем-суп, банановое печенье или спагетти с морепродуктами уже давно не пугают тех, кто следит за своим весом: в специальных рецептах нет сахара, зато есть полезная цельнозерновая мука и ингредиенты с высоким содержанием белка.

Читайте также:  Говядина тушеная крупными кусками с подливкой

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Кефир — это кисломолочный напиток. В промышленном производстве его изготавливают из цельного или обезжиренного коровьего молока и кефирного грибка, путем спиртового брожения. Употребляют кефир просто так, кроме того он получил широкое применение в кулинарии. Так, кефир, используют для приготовления: оладьев, блинов, теста, пирогов и кремов, используют в мариновании мяса и окрошке. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из кефира с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из кефира?.
Рецептов в разделе: 461 шт.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector