Цветная капуста с креветками рецепты

В преддверии летнего кулинарного сезона спешу поделиться оригинальным вариантом приготовления цветной капусты. Блюда из цветной капусты очень полезны и невероятно вкусны, ведь главное это само приготовление цветной капусты. И бывает что один раз неудачно приготовив этот замечательный овощ, люди больше к нему не возвращаются, а зря. Сегодня представляю вам итальянский рецепт цветной капусты с креветками. Приготовление цветной капусты по этому рецепту не займет много времени а вкусный результат не заставит себя долго ждать. Итак, чтобы приготовить цветную капусту с креветками нам понадобятся

Ингредиенты:

чищенные креветки 350 гр
цветная капуста 600 гр
оливковое масло 2 ст.л.
репчатый лук 200 гр
чеснок 2 зубчика
помидор 200 гр
филе анчоуса 50гр
куриный или овощной бульон 150 гр
сушенный базилик
перец чили (peperoncino)
горсть миндаля или кедровых орешков, поджаренных

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия, и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут. Слить из капусты воду, и отложить в сторону.

Мелко нарезать лук, и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить чеснок и помидоры, и тушить до тех пор, пока помидоры не станут мягкими. Дальше добавляем предварительно очищенные креветки и жарим 3 минуты. Анчоусы размять обратной стороной вилки на разделочной доске и добавить к креветкам.

Затем добавляем цветную капусту, базилик и перец чилли. Убавляем огонь и тушим до готовности всех ингредиентов 2-3 минуты. Добавляем орешки в самом конце. Вот и все, наша цветная капуста с креветками готова, приятного аппетита! Возможно вам также понравится запеканка из цветной капусты, попробуйте, не пожалеете!

Рецепт для любителей цветной капустки. Как и обещала, выставляю этот рецепт, который был первым опробован в моей новой духовке. Спасибо автору Виктории.

Ингредиенты для «Цветная капуста с креветками»:

Капуста цветная — 1 вилок
Креветки (варено-мороженые) — 200 г
Сыр твердый — 50 г
Сметана — 100 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Рецепт «Цветная капуста с креветками»:

Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Я опустила вилок в холодную воду, дала закипеть и выключила. Время варки зависит от размера вилка.

Креветки разморозить, вставить креветки между соцветиями капусты.

Обмазать всю капусту сметаной. Я это делала силиконовой кисточкой.

Сверху потереть на терке сыр.

Посыпать панировочными сухарями.

Отправляем в духовку при темп. 180 град. Когда зарумянится — готово. Ориентируйтесь во времени по своей духовке. Украсить креветками и зеленью или на ваш вкус. Лучше есть горячую.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с красной рыбой

135
168
224680

Сосиски в хрустящей шубке из пшенных хлопьев

92
299
13617

Торт "Тархун"

224
1530
26407

Фотографии «Цветная капуста с креветками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2017 года nkova09 #

23 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года nkova09 #

24 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года nkova09 #

17 декабря 2017 года veronika1910 #

17 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Демурия #

16 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

15 декабря 2017 года Елена Превкусная #

15 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Елена Превкусная #

16 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Елена Превкусная #

16 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Елена Превкусная #

16 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

15 декабря 2017 года Dama-Lorik #

15 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

14 декабря 2017 года Просто Дуня #

15 декабря 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)