Цветная капуста с шампиньонами в духовке

Цветная капуста с шампиньонами в духовке

  • укроп
  • шампиньоны
  • петрушка
  • 150 г твердого сыра
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • 1 кочан цветной капусты
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Автор Gastronom.ru Ольга Могилюк уверена: чтобы приготовить вкусный ужин не обязательно совершать .

Добавьте специи, чеснок и горчицу — и вы привычная цветная капуста приобретет островато-пряный вкус .

средне

Мммм! Сварила булгур к этому рецепту. Очень вкусно!

вкусно и просто

Так ведь соль в рецепте есть.

А соль? Или какая-то другая приправа. Вообще не нужны?

Очень вкусно получилось, чего не ожидала от цветной капусты в принципе). Дополнила рецепт обжаренными на сковороде кусочками сосисок.

Гость, в правой колонке есть калорийность — 239 ккал

очень интересный рецепт=)) а никто не подскажет хотя бы приблизительно каллорийность этого блюда.

Рецепт понравился! Просто, быстро и вкусно!

Супер! Так просто и легко. Очень понравилось!

искала блюдо из цветной капусты для кормящей мамы и вот нашла, отличный состав продуктов, все можно и полезно, готовиться быстро, а главное очень вкусно

Интересный рецепт, буду сегодня готовить. : ) Но капусту и грибы не буду отваривать, а приготовлю в 3-х уровневой пароварке на разных уровнях — так витамины сохранятся. : )

очень вкусно, согласна, удачный рецепт)

Удачный рецепт. Вкусно. Лёгкий способ сделать обычную цветную капусту более аппетитной, более интересной на вид. Из зелени я добавляла укроп и (моё предпочтение) кинзу.

Очень экономичное, низкокалорийное, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Моих домашних "за уши не оттянешь".

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная с грибами»:

  • Капуста цветная (свежая) — 1 кг
  • Грибы (свежие, шампиньоны) — 500 г
  • Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 1 стак.
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (петрушки, для украшения)
Читайте также:  Чесночные гренки к пиву на сковороде

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Цветная капуста, запеченная с грибами»:

Капусту разберите на соцветия, опустите на 20 минут в подсоленную воду, промойте в чистой холодной воде, отварите до готовности, откиньте на дуршлаг.
Можно вместо свежей взять мороженую цветную капусту. В этом случае залейте ее (не размораживая) кипятком 2 -3 раза, а затем посолите капусту.

Грибы отварите, нарежьте ломтиками (крупный шампиньон на 4 ломтика), обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами.

В смазанную маслом форму выложите половину капусты, затем грибы с луком и снова слой капусты. Посыпьте тертым сыром, залейте сметаной, взбитой с яйцом, и запекайте в духовке.

При подаче, по желанию, украсьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита.
Рецепт взят из журнала "Кулинарный практикум" и слегка изменен в процессе приготовления.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Картофельная запеканка "Соблазн Янсона"

  • 4
  • 9
  • 1680

Запеканка "Малышок"

  • 122
  • 284
  • 20058

Рисовая запеканка под хлебной крошкой

  • 97
  • 141
  • 2725

Запеканка "Сытный ужин"

  • 88
  • 2239
  • 45355

Запеканка из кабачков

  • 169
  • 2812
  • 752115

Запеканка из кабачков с мясом

  • 13
  • 94
  • 30858

Запеканка из цветной капусты

  • 29
  • 461
  • 5163

Запеканка "Экспресс в лето"

  • 42
  • 140
  • 2614

Шепарсдкий пирог с желтой чечевицей и мидиями

  • 22
  • 56
  • 2335

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виноград"

  • 86
  • 153
  • 14100

Соленая скумбрия

  • 194
  • 1071
  • 167851

Диетическое овсяно-ореховое пирожное с тыквенным кремом

  • 149
  • 1033
  • 32382
Читайте также:  Баклажаны фаршированные мясом в духовке с сыром

Комментарии и отзывы

4 февраля 2010 года ирина66 #

4 февраля 2010 года belo4ka #

4 февраля 2010 года genik #

4 февраля 2010 года belo4ka #

4 февраля 2010 года genik #

5 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

5 февраля 2010 года Антошенькина мамочка # (автор рецепта)

5 февраля 2010 года belo4ka #

5 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

5 февраля 2010 года belo4ka #

ПРАВИЛА РАЗМЕЩЕНИЯ РЕЦЕПТОВ НА ПОВАРЁНОК.РУ

1. Я подтверждаю, что все права на материалы размещаемого мной рецепта принадлежат мне, и я собственноручно написала все тексты

но просто накипело уже, правда, не первый раз замечаю за Вами, что иногда Вас "заносит"

5 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

5 февраля 2010 года belo4ka #

5 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

5 февраля 2010 года belo4ka #

5 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

5 февраля 2010 года belo4ka #

5 февраля 2010 года Антошенькина мамочка # (автор рецепта)

4 февраля 2010 года lely #

4 февраля 2010 года cassyterno #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для тех кто любит цветную капусту предлагаю простой рецепт запеченной капусты с грибами под сырной корочкой. Очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное!

Ингредиенты

  1. цветная капуста 1 кочан
  2. грибы 500 гр
  3. сметана 500 мл
  4. сыр 250 гр
  5. приправы по вкусу
  6. соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

формы для запекания, нож, доска

Приготовление:

1) Кочан цветной капусты вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде 3-5 мин, дать остыть и разделить на соцветия. Выкладываем в смазанную маслом форму.

2) Грибы нарезаем на небольшие кусочки и отправляем к капусте, добавляем сметану, солим, перчим, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 30-35 мин. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector